• BIOG-MOLKEREI

    Mit der BIOG-Molkerei in Niederkerschen wurde für die Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG) der Traum einer gut ausgestatteten Bio-Molkerei wahr. Hier können jährlich bis zu zwei Millionen Liter Bio-Milch abgefüllt und zu leckeren Milchprodukten verarbeitet werden.

    Die Milch stammt von den Luxemburger Bio-Milchbetrieben, die gemeinsam als Mitglieder der BIOG die Zukunft der biologischen Landwirtschaft in Luxemburg gestalten wollen. Neben dem Respekt vor den Tieren und der Natur spielt auch der faire und gerechte Preis für die Arbeit aller Beteiligten eine wichtige Rolle. Mit der BIOG-Molkerei wurde eine technische und soziale Basis geschaffen, auf der das Sortiment an regional erzeugten und regional verarbeiteten BIOG-Milchprodukten weiter entwickelt werden kann.

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Bio-Agrar-Präis 2016 für BIOG-Molkerei

Bio-Agrar-Präis 2016 für BIOG-Molkerei

    Im Rahmen der Foire Agricole zu Ettelbrück überreichte Landwirtschafts-, Weinbau- und Verbraucherschutzminister Fernand Etgen am 3. Juli 2016 den diesjährigen, mittlerweile 8., "Bio-Agrar-Präis" in der Kategorie Verarbeiter/Händler/Organisationen im Bereich der Bio-Landwirtschaft an die Vertreter der kaum ein Jahr alten "BIOG-Molkerei zu Käerjéng". In seiner Ansprache würdigte der Minister vor allem die Tatsache, dass es der neuen Molkerei gelungen sei, Luxemburger Biomilch unabhängig von anderen Strukturen zu verarbeiten. So habe man nicht nur ein kleines Crèmerie-Sortiment auf Basis rein Luxemburger Biomilch zustande gebracht, sondern zugleich geschafft, den angeschlossenen Bauern einen fairen Literpreis zu bezahlen. Zuvor hatte eine zehnköpfige Jury mit Personen aus unterschiedlichen Zusammenhängen die eingereichten Kandidaturen gesichtet und bewertet. Im Beisein von Umweltministerin Carole Dieschbourg (2.v.r.) nahm BIOG- und Molkerei-Geschäftsführer Volker Manz die Auszeichnung entgegen. Mit ihm freuten sich (s. Bild, v.l.n.r.:) Roland Majerus (OIKOPOLIS), Marc Emering, Präsident der Bio-Bauere-Genossenschaft Lëtzebuerg (BIOG), Änder Schanck (OIKOPOLIS) und die BIOG-Milchbauern Pierre Dormans-Reiff und Francis Jacobs. Die finanzielle, aber auch strukturelle Unterstützung der OIKOPOLIS Participations SA hatte dazu beigetragen, den Traum der Biomilchbauern von einer unabhängigen Bio-Molkerei im Lande wahr werden zu lassen.  

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